Làn khói màu xanh (Yên Lam) chính thức được thắp lên vào năm 2007. Với ký ức về làn khói của gốm nung từ lò củi, từ những ngày xa xôi của gốm, chúng tôi không chỉ mong giữ cho mình hoài niệm đẹp về gốm Việt, chúng tôi mong mình có thể làm ra ngày mỗi ngày, những món gốm đẹp mắt và giữ lại được tinh thần của gốm bản địa Việt Nam. Lam mà chúng tôi gợi nhớ đến, là màu lam trên gốm hoa lam của gốm Việt thế kỷ 15, dòng gốm đã làm nên tên tuổi của gốm Việt Nam bên cạnh các dòng gốm của các nước khác, màu xanh làm từ loại oxit co-ban quý giá.